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Nosso curso foi criado para que TODOS possam fazer, aprender e encantar seus clientes.
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.Livro Digital Completo
.Conhecendo os Utensílios .Básicos
.Moagem da Carne
.Variação de Blends (Mistura de Carnes)
.Peso do Hambúrguer
.Modelagem do Hambúrguer
.Modelagem do Hambúrguer Aro e com as Mãos
.Modelagem do Hambúrguer Recheado
.Pães para Hambúrguer Artesanal
.Principais Tipos de Pães
.Selando os Pães
.Montagem do Hambúrguer (Completo)
.Hambúrguer Artesanal Bacon no Pão Preto
.Montagem Hambúrguer Artesanal de 4 Queijos
.Montagem Ideal (Exemplo)
.Onion Rings – Cebola Empanada
.Batata Rústica
.Bacon Crocante
.Molho Especial
.Maionese Verde
.Cebola Caramelizada
.Dicas de Lojas e Utensílios
.Molho Especial 1 e 2
.Maionese Verde
.Cebola Caramelizada 1 e 2
.Smash Burguer
.Smash Burguer Duplo
.Pontos do Hambúrguer
.Grelhando e os Pontos do Hambúrguer (Completo)
.Hambúrguer de Frango
.Hambúrguer de Linguiça
.Hambúrguer de Peixe (Atum Fresco)
Hambúrguer Vegano (Grão de Bico)
Aprenda a calcular de forma correta a quantidade de carne para seu hambúrguer
Calcule corretamente o custo e o lucro de seus hambúrgueres artesanais
Aprenda a montar sua hambúrgueria de forma correta e fazer sucesso
Receba cardápios completos para você editar e utilizar no seu estabelecimento
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Acompanhamentos ideais para servir junto com seus hambúrgueres
E-book Por que e como selar o pão corretamente
Aprenda como e por que selar corretamente o pão para seus hambúrgueres
Veja o que nossos alunos dizem sobre o curso!
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